UMAMI Shinkansen мчит к официальному открытию на скорости 360 км/ч.

6 июня японский кайтэн-дзуси ресторан от бренд-шефа @umami_spb Леонарда Ковишера, рестораторов Дмитрия и Елены Журавлевых официально открывает свои двери.

Вдохновлённый скоростными поездами и гастрономической культурой Японии первый в Санкт-Петербурге конвейерный проект обещает не просто светскую тусовку, а целый маршрут гастровпечатлений.

В программе вечера:
→ Разделка огромного тунца, аукцион и розыгрыш в финале вечера
→ Шеф-сет в 7 актах от Леонарда Конвишера и Мунечика Бана из Кумамото, Япония
→ Презентация уникального саке от мастера Никиты Подерягина
→ Морепродукты на льду и устричный сомелье Дмитрий Шенгерский → Лекция о поездах Синкансэн и японской культуре → Уникальный бар на колёсах, сабраж японской катаной и презентация новой коктейльной карты от шеф-бармена Елисея → Dj-сеты, профессиональный ведущий, фото и видеоотчет → Визит чайного сомелье и представителей фэндома аниме.

Билеты на мероприятие включают сет-блюдо и зарезервированное место. Без билета вход — возможен, но стол не гарантирован (посадка по факту).

Пункт назначения — @umami_shinkansen в апарт-отеле YE’S Marata на Социалистической 21.